Pirmasis cepelinas mūsų gimtinėje vartėsi puode ant malkomis kūrenamos krosnies, iš kur šoko tiesiai ant lietuviško gausiai nukrauto šeimyninio stalo jau nuo 19 a.

O kulinarinio paveldo tyrėjai atrado, kad cepelinus kirto ne tik seneliai ir močiutės, turintys laiko įmantriai cepelino gamybai, bet ir svarbias pareigas užimantys mūsų krašto žmonės.

Cepelinais ypatingai pasižymėjo ir Gargždai, kur nuo 1976 metų patraukdavo žmonės iš visų Lietuvos pakraščių paragauti garsiojo cepelino. Juk nepriekaištingas skonis reikalauja ir patrauklios išvaizdos.

Tad nulipdyti mūsų taip mėgiamą cepeliną – ne juokai, – veizėk, kad ir įdaro nebūtų per daug, ir skylutes visas užglostyk taip, kad verdant viskas gražiai į vieną masę susilietų ir neiširtų. Taip, kad – visas kūrybinis procesas, o rezultatas – meno kūrinys, kuris ir stalus puošia, ir skrandžius pamalonina.

Su laiku Gargždai tapo visa cepelinų karalyste dėl garsėjančių gardžiausių cepelinų visoje Lietuvoje, tačiau kartą vienas dėdė sugalvojo, kad jei Lietuvos žmonės nepradės rungtyniauti, galbūt Gargždų miestas užguls ant laurų, o cepelinų kokybė čia suprastės ir cepelinų karalystė virs tik paprastu valsčiumi.

Galvojo galvojo žmogus ir mintyse nušvito – Lietuvos cepelinų virimo rungtynės, na ką jau ten rungtynės, – visas čempionatas! Taip ir prasidėjo didžiulė šventė.

Kiekvienais metais, rugpjūčio mėnesį, visada beveik tuo pačiu laiku, – svarbu, kad tai šeštadienis, ir tęsiasi ta šventė jau aštuntus metus iš eilės. Tad šiais metais, rugpjūčio 16 dieną, kviečiame komandas iš visų Lietuvos pakraščių ne tik paragauti, bet parodyti savo cepeliną. Kas ten žino, gal visgi Jūsų cepelinas šiais metais gardžiausias Lietuvoje?

Taigi, nesnausk, būk savo virtuvės bajoras, griebk giminaitį, kolegą, pažįstamą, registruokis ir atvyk į Gargždus parodyti Lietuvai skaniausią cepeliną!

DALYVIŲ REGISTRACIJA

Daugiau informacijos: https://www.facebook.com/events/1230399624815895